GESUND NASCHEN AUF DEM BALKON!

Am besten befindet sich ihr Balkon in einer sonnigen Lage. Obst- und Gemüsepflanzen lieben die Sonne. Zu heiß durch die Mittagssonne sollte es dort jedoch nicht werden. Auf Ost- oder Westbalkons verwöhnt am Morgen und am Abend die milde Sonne das Obst und Gemüse. Für schattigere Lagen eignet sich auch noch einiges an Gemüse wie Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris), Bärlauch (Allium ursinum) oder Erbsen (Pisum sativum). Walderdbeeren (Fragaria vesca) fühlen sich dort ebenfalls sehr wohl. Gießen Sie auf Ihrem Nordbalkon eher vorsichtig. Durch die fehlende Sonne verdunstet das Wasser nicht so schnell und es kann sich eher Staunässe bilden. Sehr schattige Nordbalkone mit nahezu keiner Sonne sind ideal für Pilzkulturen wie Champignons. In sehr windigen Lagen empfiehlt es sich schwere, stabile Kübel einzusetzen. Hochgewachsene sowie empfindliche Pflanzen benötigen einen geschützten Platz und eventuell eine Stütze.

Unten in den Gefäßen bringen Sie möglichst eine Dränage aus einer etwa 2 - 4 cm dicken Blähtonschicht ein. Diese kann noch mit etwas Vlies abgedeckt werden. Zusätzliche Löcher im Boden der Gefäße sorgen für einen guten Wasserablauf. Auffangschalen für das abgelaufene Wasser sorgen gerade an heißen Tagen kurzzeitig für einen kleinen Wasservorrat. Große Gefäße sollten möglichst auf Füßchen stehen, damit auch hier das Wasser abfließen kann. Nun muss nur noch das entsprechende Substrat auf der Dränageschicht verteilt werden. Verwenden Sie ein hochwertiges und an die jeweiligen Anforderungen und Bedürfnisse der Pflanzen angepasstes Produkt.

Nach dem Anpflanzen gehören Gießen und Düngen zu den wichtigsten Aufgaben. Besonders Pflanzen im Topf reagieren empfindlich auf Gießfehler. Sie sitzen im wahrsten Sinne des Wortes fest und sind auf die richtige Zuwendung angewiesen.

Für eine ausreichende Düngung können Sie Hornspäne beim Einpflanzen untermischen. Diese zersetzen sich langsam und versorgen die Pflanzen über einen gewissen Zeitraum. Für ein gutes Wachstum sollte im Juni oder Juli möglichst nachgedüngt werden. Die Pflanzen erhalten so die benötigten Nährstoffe, um dann ihre Früchte auszubilden.

Zuviel Wasser begünstigt beispielsweise Wurzelfäulnis. Zu sparsam oder sehr unregelmäßig gegossene Pflanzen leiden an Wassermangel und werfen ihre Blüten sowie schon ausgebildete Früchte vorzeitig ab. Wasserknappheit mit darauf folgender, übermäßiger Wasserzufuhr führt auch dazu, dass Radieschen, Tomaten, Karotten, Kirschen sowie Kohlrabi platzen können. Regelmäßiges Gießen ist also die wichtigste Pflegemaßnahme, vor allem im Sommer. Gießen Sie am besten morgens so früh wie möglich. Dann ist es draußen noch angenehm kühl und das Gießwasser verdunstet nicht so schnell. Achten Sie darauf, dass Sie lediglich den Wurzelbereich der Pflanzen gießen. Wasser auf den Blättern lässt diese sonst gegebenenfalls in der Mittagssonne verbrennen.